Receitas Palhinha
Doces



Morangos com vinagre balsâmico

Vinagre Utilizado:

Ingredientes:
•    1 kg de morango 
•    2 colher(es) (sopa) de açúcar União 
•    2 colher(es) (sopa) de aceto balsâmico 

Preparação:
Lave os morangos, coloque-os na tigela em que for servir, polvilhe-os com o açúcar. Na hora de servir molhe com o vinagre balsâmico. Sirva com sorvete. 

Rendimento: 4 porções
 

Bolo de vinagre e chocolate

Vinagre Utilizado:

Ingredientes:
•    3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 
•    2 xícara(s) (chá) de açúcar União 
•    8 colher(es) (sopa) de chocolate em pó 
•    1 colher(es) (café) de sal 
•    2 xícara(s) (chá) de água morna(s) 
•    1 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio 
•    1 colher(es) (chá) de essência de baunilha 
•    10 colher(es) (sopa) de óleo de milho 
•    4 colher(es) (sopa) de vinagre branco 

Preparação:
Bata todos os ingredientes e coloque em fôrma untada. Leve ao forno pré-aquecido até quando espetando um palito ele saia seco. 
Dica:se você cobrir o bolo com brigadeiro, fica uma delícia. 

Rendimento: 10 porções
 

Pavê de maça e passas

Vinagre Utilizado:

INGREDIENTES
Creme: 1 lata de leite condensado, meia medida da lata de leite, 3 gemas e 1 colher (café) de essência de baunilha.
Recheio: 2 maçãs picadas, 3 colheres (sopa) de passas, 1 colher (sopa) de vinagre de maçã Palhinha e 2 colheres (sopa) de açúcar.
Cobertura: 3 claras, 3 colheres (sopa) de açúcar e 1 lata de creme de leite.
Montagem: 1/2 xícara (chá) de champagne e 1 pacote de biscoito champagne.

MODO DE PREPARO
Creme: leve ao fogo brando todos os ingredientes, mexendo até engrossar.
Recheio: leve ao fogo brando todos os ingredientes com 1 xícara (chá) de água. Mexa de vez em quando e deixe cozinhar até que a maçã esteja macia.
Cobertura: bata as claras em neve e junte o açúcar. Misture delicadamente o creme de leite.
Dilua o champagne em 1/4 de xícara (chá) de água e umedeça os biscoitos.
Numa forma retangular, disponha em camadas o biscoito, o creme com o recheio, o biscoito e por fim a cobertura.

 

 

 

 

 


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